Resep Membuat Bakso

Resep Membuat Bakso

Resep Membuat Bakso

Bahan membuat bakso sapi yaitu:

1 kg daging sapi, giling
4 butir telur ayam
125 gram tepung tapioka
50 cc air es
3 sendok teh minyak goreng

Bumbu untuk membuat bakso sapi:

6 siung bawang putih
2 sendok teh merica, haluskan
2 sendok teh kecap asin
Garam sesuai selera
Penyedap sesuai selera

Setelah mengumpulkan semua bahan untuk membuat bakso sapi, sekarang saatnya mengikuti resep membuat bakso sapi untuk langkah-langkah selanjutnya. Cara membuat bakso sapi yaitu sebagai berikut:

1. Blender daging sapi, putih telur, dan semua bumbu bakso sapi serta diberi es. Blender hingga halus dan tercampur rata.
2. Masukan tepung tapioka dan minyak goreng. Aduk-aduk hingga merata dan tercampur.
3. Masak air dalam panci dengan api kecil.
4. Cetak adonan berbentuk bulat atau sesuai selera Anda.
5. Setelah semua adonan terbentuk, masukan adonan tersebut dalam panci berisi air yang sedang dipanaskan.
6. Ketika semua adonan bakso telah dimasukkan ke dalam panci, besarkan api dan rebus bakso hingga matang.
7. Bakso yang matang ditandai dengan adonan bakso yang mengapung ke atas.
8. Angkat dan tiriskan bakso.
9. Kukus kembali bakso selama 15 menit. Angkat kembali dan sisihkan.

Setelah membuat baksonya, untuk melengkapinya kita memerlukan kuah bakso yang gurih dan menyegarkan. Berikut ini langkah-langkah membuat kuah bakso berdasarkan resep membuat bakso ala kami. Siapkan bahannya terlebih dahulu ya bunda.

Bahan untuk membuat kuah bakso:

5 liter air bersih
450 gram tulang sapi atau krewed

Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat kuah bakso:

5 batang daun bawang
3 sendok teh gula pasir
3 sendok teh kaldu sapi instan
2 sendok makan bawang putih, haluskan
2 sendok makan bawang merah, haluskan
1 ½ sendok teh lada bubuk

Cara membuat kuah bakso resep membuat bakso yaitu sebagai berikut:

1. Siapkan panci agak besar untuk mendidihkan air.
2. Masukan tulang sapi yang telah disiapkan ke dalam air yang telah mendidih.
3. Masukan semua bumbu yang telah Anda siapkan tadi kecuali daun bawang. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan didihkan kembali.
4. Iris daun bawang tipis-tipis kemudian masukan ke dalam kuah bakso saat akan diangkat.
5. Setelah daun bawang dimasukkan, aduk rata dan matikan api.
6. Kuah bakso telah siap untuk dipadukan dengan bakso serta pelengkap lainnya.