 |
| RESEP BOLU KUKUS KEJU |
Bahan:
3 butir telur
1 gelas tepung terigu
1 gelas gula pasir
SP seujung sendok teh
Vanili seujung sendok teh
150 gr Mentega cair
1 sdm Santan kara
1 bungkus Dancow putih
Keju procis (yg sdh diparut) untuk ukuran 1 dus kecil yg dipake stengahnya ya bun
Cara buat:
1. Cairkan mentegax tunggu sampai benar2 dingin
2. Panaskan panci kukusan dgn ukuran api sedang
3. Mixer telur, gula, SP dgn kecepatan tinggi sampai mengembang & kaku. Kira" kurang lebih 10 menit. Turunkan volume mixer sampai yg paling rendah lalu masukkan terigu, susu, vanili, santan kara & mentega cair sedikit demi sedikit secara bergantian. Matikan mixer aduk adonan dgn spatulla dgn cara teknik lipat dri bwh keatas sampai tercampur rata.
3 butir telur
1 gelas tepung terigu
1 gelas gula pasir
SP seujung sendok teh
Vanili seujung sendok teh
150 gr Mentega cair
1 sdm Santan kara
1 bungkus Dancow putih
Keju procis (yg sdh diparut) untuk ukuran 1 dus kecil yg dipake stengahnya ya bun
Cara buat:
1. Cairkan mentegax tunggu sampai benar2 dingin
2. Panaskan panci kukusan dgn ukuran api sedang
3. Mixer telur, gula, SP dgn kecepatan tinggi sampai mengembang & kaku. Kira" kurang lebih 10 menit. Turunkan volume mixer sampai yg paling rendah lalu masukkan terigu, susu, vanili, santan kara & mentega cair sedikit demi sedikit secara bergantian. Matikan mixer aduk adonan dgn spatulla dgn cara teknik lipat dri bwh keatas sampai tercampur rata.
4. Masukkan keju yg sdh diparut, campur kembali dgn teknik yg sama.
5. Masukkan ke dlm loyang lalu kukus kira" sampai 25 menit.
No comments:
Post a Comment