RESEP BLACK FOREST PRAKTIS

RESEP BLACK FOREST PRAKTIS
By. Nani Saptina

RESEP BLACK FOREST PRAKTIS

6 btr telur
2 gelas belimbing terigu protein sedang (kurleb 250gr)
1 1/2 gelas belimbing gula pasir (kurleb 320 gr)
45 gr coklat bubuk
1/2 gelas belimbing air es (kurleb 100ml)
1/2 gelas belimbing minyak goreng (kurleb 100ml)
1 sdt garam
1 sdt vanilli
1 sdm TBM

Bahan Cream :
250 gr mentega putih, 100 gr tepung gula, 3 saset SKM, 2 sdm margarin.

untuk hiasan:
1 batang DCC untuk di tempel dan di taburkan.

Cara membuat bolu :
- Kocok semua bahan menjadi satu selama 15 menit kecepatan tinggi. Masukkan dalam loyang 22cm yg telah dioles maegarine dan kertas roti.
- Panggang adonan tadi di atas api sedang kurleb 30-40 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Belah bolu menjadi 2 bagian lalu olesi selai bluebarry, tutup kembali.

cara membuat crem :
Mixer semua bahan crem hingga lembut, sebagian masukkan ke dalam plastik segitiga yang di beri spuit bunga.

Menghiasnya:
Olesi semua permukaan kue dengan cream, menggunakan spatula. Pastikan seluruh permukaan tertutup cream. Lalu serut coklat dan tempel satu persatu atau menurut selera.
Hias dengan cream bentuk bunga, lalu tambahkan cerry.

SELAMAT MENCOBA... SEMOGA SUKSES