 |
| RESEP PUDING SEMANGKA (tidak pakai putih telur ) |
Bahan puding merah :
- 2 bungkus agar2 powder
- 2 sdm makan susu bubuk larutkan dg sedikit air , tidak suka susu boleh ganti dg 2 sdm tepung maizena
- 1500cc air
- 150 gram gula, takaran boleh di tambah / kurangi sesuai selera
- pewarna pasta merah tua. Kalau mau yg alami boleh pakai buah naga diblender takaran bebas
Bahan puding hijau :
- 1 bungkus agar2 powder , merk apa aja bebas
- gula pasir secukupnya , manisnya sesuaikan selera.
- pewarna hijau pasta pandan
- 700 cc air
Cara Membuat :
Masak bahan puding merah dan hijau dalam panci yg terpisah. Tuangkan puding merah cair ke dalam cetakan loyang segi tiga, beri irisan sedikit puding hitam utuk efek biji semangka. Atur sedemikian rupa , jangan sampai penuh sisakan ruang kosong 1cm dipermukaan puding . Setelah permukaan puding merah setengah beku, disentuh tidak nempel, tuangkan perlahan puding hijau cair. Dinginkan tunggu hingga mengeras. Kalau mau pakai efek
Nb :
( Catatan untuk bahan puding hijau : saat dimasak setelah mendidih , sebelum diberi pewarna hijau. Ambil 1 gelas kecil air rebusan puding yg belum diberi pewarna. Puding yg 1 gelas kecil ini beri kopi instan , atau coklat bubuk. Bekukan . Setelah beku iris kecil2 untuk dijadikan biji semangka / puding hitam )
- 2 bungkus agar2 powder
- 2 sdm makan susu bubuk larutkan dg sedikit air , tidak suka susu boleh ganti dg 2 sdm tepung maizena
- 1500cc air
- 150 gram gula, takaran boleh di tambah / kurangi sesuai selera
- pewarna pasta merah tua. Kalau mau yg alami boleh pakai buah naga diblender takaran bebas
Bahan puding hijau :
- 1 bungkus agar2 powder , merk apa aja bebas
- gula pasir secukupnya , manisnya sesuaikan selera.
- pewarna hijau pasta pandan
- 700 cc air
Cara Membuat :
Masak bahan puding merah dan hijau dalam panci yg terpisah. Tuangkan puding merah cair ke dalam cetakan loyang segi tiga, beri irisan sedikit puding hitam utuk efek biji semangka. Atur sedemikian rupa , jangan sampai penuh sisakan ruang kosong 1cm dipermukaan puding . Setelah permukaan puding merah setengah beku, disentuh tidak nempel, tuangkan perlahan puding hijau cair. Dinginkan tunggu hingga mengeras. Kalau mau pakai efek
Nb :
( Catatan untuk bahan puding hijau : saat dimasak setelah mendidih , sebelum diberi pewarna hijau. Ambil 1 gelas kecil air rebusan puding yg belum diberi pewarna. Puding yg 1 gelas kecil ini beri kopi instan , atau coklat bubuk. Bekukan . Setelah beku iris kecil2 untuk dijadikan biji semangka / puding hitam )
No comments:
Post a Comment