 |
| Resep Plecing Kangkung |
Bahan:
1 ikat kangkung segar, petik
50 gr kecambah
3 sdm kacang tanah goreng
½ buah jeruk limau
1 liter air untuk merebus
Bumbu halus:
1 buah tomat segar
2 buah cabe merah besar
2 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
½ sdt terasi
½ sdt garam
1 sdt gula
Cara membuat
1. Rebus air dan sedikit garam hingga mendidih
2. Masukkan kangkung dan kecambah, masak sekitar 1 menit, angkat dan tiriskan
3. Haluskan semua bumbu dan aduk rata
4. Atur kangkung dan kecambah di atas piring saji, tambahkan campuran bumbu halus di atasnya kemudian tambahkan perasan air jeruk limau
5. Tambahkan kacang goreng dan sajikan
1 ikat kangkung segar, petik
50 gr kecambah
3 sdm kacang tanah goreng
½ buah jeruk limau
1 liter air untuk merebus
Bumbu halus:
1 buah tomat segar
2 buah cabe merah besar
2 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
½ sdt terasi
½ sdt garam
1 sdt gula
Cara membuat
1. Rebus air dan sedikit garam hingga mendidih
2. Masukkan kangkung dan kecambah, masak sekitar 1 menit, angkat dan tiriskan
3. Haluskan semua bumbu dan aduk rata
4. Atur kangkung dan kecambah di atas piring saji, tambahkan campuran bumbu halus di atasnya kemudian tambahkan perasan air jeruk limau
5. Tambahkan kacang goreng dan sajikan
No comments:
Post a Comment