Resep Onde-Onde Ubi Keju

Resep Onde-Onde Ubi Keju

Resep Onde-Onde Ubi Keju

Resep :

kulit :
150 gr tepung ketan
25 gr tepung sagu
25 gr gula pasir
1 sdt garam
100 ml air hangat
1 sdm air kapur sirih
150 gr wijen
minyak untuk menggoreng

Isi :
ubi ungu kukus+ gula pasir 2-4sdm campur aduk rata
keju potong quickmelt ( pake cheddar juga oke biar tetep utuh)

Cara membuat kulit :
Campur tepung ketan, sagu, gula , garam, aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit dan air kapur sirih dan uleni hingga kalis. Bagi adonan 30 bagian.

Penyelesaian : ambil adonan kulit, masukkan bahan isi, bulatkan celupkan ke dalam air sebentar, lumuri dengan wijen, sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Sajikan hangat.

Selamat Mencoba.