 |
| RESEP KUE BOLU KUKUS |
Bahan-bahan
Tepung terigu protein sedang, 275gram
2 buah telur ayam
200gr gula pasir
1/2 sdt esens vanili
2 sdt emulsifier
225ml minuman soda tawar (misal f&n)
Setengah sdt baking powder
pewarna merah muda, 2 tetes
pewarna hijau muda, 2 tetes
Cara Membuat Kue Bolu Kukus
1. Telur dikocok, masukan gula pasir, emulsifier hingga kaku selama kurang lebih 10menit.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder sambil di ayak serta minuman soda sambil kocok perlahan. Masukan juga esense vanili. Aduk-aduk sampai rata.
3. Ambil 50gr adonan lalu berikan pewarna merah muda. Aduk-aduk sampai rata.
4. Ambil juga 50gr adonan, berikan pewarna hijau muda. Aduk sampai rata. Sementara sisanya biarkan berwarna putih.
5. Sendok adonan yang berwarna putih tadi kedalam sebuah cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Masukan adonan merah muda dan juga adonan hijau muda di bagian atas adonan kue bolu.
6. Setelah itu tinggal kukus selama kurang lebih 10menit dalam api besar hingga adonan mekar dan matang.
7. Angkat dan sajikan.
Tepung terigu protein sedang, 275gram
2 buah telur ayam
200gr gula pasir
1/2 sdt esens vanili
2 sdt emulsifier
225ml minuman soda tawar (misal f&n)
Setengah sdt baking powder
pewarna merah muda, 2 tetes
pewarna hijau muda, 2 tetes
Cara Membuat Kue Bolu Kukus
1. Telur dikocok, masukan gula pasir, emulsifier hingga kaku selama kurang lebih 10menit.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder sambil di ayak serta minuman soda sambil kocok perlahan. Masukan juga esense vanili. Aduk-aduk sampai rata.
3. Ambil 50gr adonan lalu berikan pewarna merah muda. Aduk-aduk sampai rata.
4. Ambil juga 50gr adonan, berikan pewarna hijau muda. Aduk sampai rata. Sementara sisanya biarkan berwarna putih.
5. Sendok adonan yang berwarna putih tadi kedalam sebuah cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Masukan adonan merah muda dan juga adonan hijau muda di bagian atas adonan kue bolu.
6. Setelah itu tinggal kukus selama kurang lebih 10menit dalam api besar hingga adonan mekar dan matang.
7. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment