Resep Siomay Udang

Resep Siomay Udang

Resep Siomay Udang

Bahan :

1/2 kg udang yang sudah dikupas kulitnya, 

4 buah tahu putih besar yang dipotong memanjang 2 cm, 

2 sdm tepung sagu, 

7 sdm tepung terigu, 

daun bawang, 

2 siung bawang putih, dan 

putih telur. 

Cara membuat:
Untuk bahan siomay: 

1. bersihkan udang lalu masukkan kedalam belender berikut dengan 2 siung bawang putih, 1 bh putih telur, gula, garam, lada. Belender sampai halus.
2. Kemudian tuang bahan siomay yang sudah dibelender kedalam wadah seperti baskom kecil lalu masukan sagu dan terigu, tak ketinggalan daun bawang. Aduk-aduk sampai agak kalis.
3. Siapkan tahu yang sudah dipotong-potong, lalu buat sedikit buletan ditengahnya untuk meletakkan adonan siomay udang yang sudah dipersiapkan. Lakukan sampai habis lalu kukus sekitar 15 hingga 20 menit.
4. Sajikan dengan bumbu kacang instan.