 |
| Resep Dadar Gulung isi Kelapa |
Bahan :
35 lembar daun suji, rajang
¼ gelas (50 ml) air
150 gram tepung terigu
¼ sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
1¾ gelas (350 ml) santan
Isi :
2 lembar daun pandan, simpulkan
100 gram gula jawa, sisir halus
200 gram kelapa parut kasar
¼ sendok teh garam
¾ gelas (150 ml) air
Cara membuat :
1. Campur semua bahan isi dalam panci, masak hingga meresap dan mengering. Sisihkan.
2. Rebus daun suji dan daun pandan.
3. Aduk tepung terigu dan garam. Masukkan campuran santan, air daun suji dan telur.
4. Panaskan wajan, tuang adonan kulit. Buat ddar dengan bentuk tipis.
5. Ambil selembar kulit, beri isi kelapa secukupnya dan lipat sisi kanan, kiri dan bawah lalu gulung. 6. Siap disajikan
35 lembar daun suji, rajang
¼ gelas (50 ml) air
150 gram tepung terigu
¼ sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
1¾ gelas (350 ml) santan
Isi :
2 lembar daun pandan, simpulkan
100 gram gula jawa, sisir halus
200 gram kelapa parut kasar
¼ sendok teh garam
¾ gelas (150 ml) air
Cara membuat :
1. Campur semua bahan isi dalam panci, masak hingga meresap dan mengering. Sisihkan.
2. Rebus daun suji dan daun pandan.
3. Aduk tepung terigu dan garam. Masukkan campuran santan, air daun suji dan telur.
4. Panaskan wajan, tuang adonan kulit. Buat ddar dengan bentuk tipis.
5. Ambil selembar kulit, beri isi kelapa secukupnya dan lipat sisi kanan, kiri dan bawah lalu gulung. 6. Siap disajikan
No comments:
Post a Comment