Resep Soup Pak Choi

Resep Soup Pak Choi

Resep Soup Pak Choi

Bahan-Bahan:

1 ikat sayur pak choi, cuci bersih dan potong
3 buah wortel, kupas dan potong-potong
10 butir telur puyuh rebus
1 buah tomat, potong 4 bagian
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
800 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
1 sdm minyak

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih sampai wangi.
2. Tuangkan air dan masukkan wortel, masak sampai empuk.
3. Tambahkan tomat, garam dan penyedap.
4. Terakhir masukkan pak choi.
5. Setelah pak choi layu, masukkan telur puyuh.
Masak sebentar dan angkat lalu sajikan.